DOMAINE YVES LECCIA - YL blanc 2018, IGP Ile de Beauté. Vin biologique.

Mis à jour : juil. 28


Ce soir à l'apéritif un vin blanc du domaine Yves Leccia, issu des deux cépages emblématiques de la Corse : le Vermentinu et le Biancu Gentile. Sa robe jaune clair aux reflets transparents prend les couleurs d'une lumière dorée du soleil du matin. Le nez est frais et minéral, un bouquet de fleurs blanches, d'acacia, de poire, d'aubépine. En bouche l'attaque est fine, acidulée. S'ensuivent des notes de fruits jaunes mûrs, d'agrumes, de citron, de poivre blanc et de gingembre avec une pointe d'aneth. Une douce sucrosité de miel atténue la vivacité et charme le palais. La finale est épicée, longue, minérale, droite. Sur des poissons grillés, des oursins, des fromages à pâte cuite... ou tout seul !






Bouteille : environ 23€




Domaine Yves Leccia, Lieu dit Morta Piana

20232 Poggio-d'Oletta

04 95 30 72 33

www.yves-leccia.com

FB@YvesLeccia

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