REUSSIR
SA CARTE DES VINS
Apprenez à élaborer votre carte des vins en fonction du type de votre restaurant, sachez les décrire et mieux les vendre à vos clients.
DÉROULEMENT
-
Les fondamentaux de la dégustation
-
Accords mets et vins
-
Jeu des arômes et des saveurs
-
Adapter les vins et leur terroir à vos plats
DURÉE : 4H00
LIEU : dans votre établissement ou dans nos locaux
TARIF : sur devis
Cette formation peut être prise en charge par votre OPCA. N° FORMATEUR : 91 11 01 377 11
