Christine Palet est d'abord et avant tout une passionnée de vins ! Elle a mené 10 ans de sa carrière dans des domaines prestigieux du Minervois et des Corbières avant de créer Verres de Vignes. Toujours curieuse de découvrir de nouveaux vins, de nouveaux terroirs, des vigneronnes et vignerons singuliers ou atypiques, elle peut à présent transmettre et partager une approche plus personnelle de la dégustation en respectant ses valeurs d'exigence et de qualité du travail.

Elle est titulaire des WSET 2 et WSET 3 en anglais ( diplômes internationaux de connaissance des vins et des terroirs du monde), du Master Level des vins du Languedoc, et est formée à la géographie viti-vinicole et à la dégustation de vins du DNO (Diplôme National d’œnologue). Elle intervient sur des formations professionnelles liées au vin.

Elle est également dégustatrice pour des guides comme le guide Hachette, ou jury de concours ( Concours des vins de Lyon, jury Millésime Bio, Concours des grands vins du Languedoc, Concours des vins de Corbières...) Elle participe aux sélections des vins des boutiques des AOP Languedoc, des vins Corbières ou Minervois et est également jury de commissions de contrôle des vins.