La robe est groseille, limpide, lumineuse.
Le nez frais et minéral , une corbeille de fruits rouges avec une touche de fumé.
La bouche est croquante, fraîche, juteuse.
De la framboise, du cassis et des myrtilles, une pointe de chocolat et de toast, des épices.
La finale sur le poivre noir et le clou de girofle est rafraîchissante et a des accents de coquelicot.
Un vin à boire dans sa jeunesse, sous la tonnelle, à table ou au jardin, en bonne compagnie.
Cépage : Gamay St Romain
Bouteille : environ 15 €
Ma note : 16/20
RQPrix : **
(Photo : nature de vin)
Domaine SEROL
1, Montée des Estinaudes
42370 RENAISON -
Tél : + 33 (0)4 77 64 44 04