La robe est d’un beau rubis, scintillante et brillante.
Le nez gourmand et léger se pare de fleurs et de fruits rouges.
La bouche, légère mais ferme, nous transporte dans un jardin de roses et de pivoines, puis au pays des épices douces : cannelle, un soupçon de poivre noir et de clou de girofle.
La finale d’une douce amertume qui fait saliver, sent l’herbe coupée, la réglisse et la violette. Mais la pivoine, majestueuse, ne leur cède en rien sa place et reste la reine du bal.
Un vin frais et gourmand qui appelle les repas entre amis en terrasse en regardant la mer…..
Bouteille : environ 10€
Cépage : sciacarellu
🥈Ma note : 14/20
Domaine A Ronca
route de l'aéroport
20214 Calenzara